Блюда из картофеля

Фаршированный картофель в духовке

Фаршированный картофель запеченный в духовке Фаршированный картофель в духовке позволяет сократить время на готовку сытного ужина или обеда, ведь рецепт уже соединяет в себе как основное блюдо, так и гарнир. В качестве начинки чаще всего применяется мясной фарш или грибы,  но сегодня мы предлагаем другой, не столь распространенный, но при этом не менее вкусный вариант. Нафаршируем картофельные лодочки копченой курочкой, свежими помидорами, укропом и сыром. В итоге получим симпатичное и очень аппетитное блюдо, которое достойно даже праздничного Читать далее

Картошка жареная с грибами

Картошка жареная с грибами рецепт Картошка жареная с грибами — простой и относительно бюджетный рецепт, идеально подходящий для будничного меню. До сих пор не существует строгой и однозначно правильной технологии приготовления этого распространенного блюда. Некоторые кулинары считают, что ингредиенты нужно обжаривать вместе в одной посуде, другие склоняются к мнению, что лук, картофель и грибы лучше готовить в разных емкостях. Сторонников второй версии все-таки больше, поэтому мы последуем кулинарным советам и будем жарить основные Читать далее

Картофельный гратен

Картофельный гратен Картофельный гратен представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой. Нарезанный тонкими ломтиками и покрытый обильным слоем тертого сыра, картофель в молочной подливке максимально размягчается и насыщается приятным сливочным ароматом. Мясо при такой технологии не добавляется, ведь итоговое блюдо и без того содержит достаточное количество белков и жиров, да и на вкус получается вполне самодостаточным! Давайте же скорее приготовим простой картофельный гратен по рецепту с фото пошагово! Читать далее

Мясо по-французски в духовке

как приготовить мясо по-французски Мясо по-французски — всем известное горячее блюдо, состоящее из слоя свинины или говядины, покрытого картофелем и сыром. Оригинальная рецептура, разработанная в Париже, включала в себя телятину, дополненную картофелем, луком, грибами, специальным соусом и сыром. Однако со временем состав ингредиентов упростился, а само блюдо все чаще стали делать в домашних условиях, откуда и возникло еще одно наименование — мясо по-домашнему. Сейчас можно найти множество рецептов, содержащих разнообразную информацию Читать далее

Курица в горшочках с картошкой

курица в горшочках с картошкой Блюда в горшочках в духовке всегда получаются на удивление ароматными и аппетитными. Даже самые простейшие продукты, потомившись в глиняных емкостях, приобретают особый вкус, отличающийся от стандартного способа приготовления. Курица в горшочках с картошкой — отличный вариант для сытного обеда или ужина, ведь блюдо включает в себя одновременно как основной ингредиент, так и гарнир. Дополнение в виде сочных томатов и овощной заправки только облагораживает вкус основных продуктов, придавая распространенному Читать далее

Запеченная курица с картошкой и помидорами

запеченная курица с картофелем Несмотря на обилие новомодных рецептов, классические блюда из картошки и курицы всегда будут оставаться актуальными. В них нет экзотических и нестандартных продуктов «на любителя»: все предельно просто и доступно, поэтому, приготовив такое блюдо для своих домочадцев, вы явно не прогадаете. Запеченная курица с картошкой вкупе с ароматным чесноком и сочными томатами порадует своей простотой и безупречным результатом. Обычные ингредиенты, минимум хлопот — и перед нами вкусно-сытное горячее блюдо. Читать далее

Горшочки с мясом и картофелем

жаркое в горшочках рецепт Горшочки с мясом и картофелем — распространенное блюдо, которое хотя бы раз готовила каждая хозяйка. Рецепт подкупает своей простотой и способом подачи, ведь гораздо приятнее и интереснее кушать привычные продукты, поданные не в повседневной посуде, а в изящных глиняных горшочках. К тому же, классическое сочетание мяса и картофеля — беспроигрышный вариант, который особенно по душе мужскому полу. Сытно, просто и главное вкусно! Элементарный рецепт, но при этом получается потрясающий результат! Читать далее