Блюда из мяса

Спагетти с мясом

Рецепт спагетти с мясом Предлагаем отличную альтернативу классическому кулинарному «дуэту», состоящему из спагетти и отдельно приготовленного мяса. Объединим два рецепта в один, усилим вкусовые оттенки за счет пряных трав, добавим томатный соус и в итоге удивимся потрясающему результату! Спагетти с мясом, томленные одновременно в духовой печи, пропитываются заправкой, насыщаются ароматами и получаются превосходными! Кстати, свинину по желанию можно заменить говядиной, бараниной или же менее калорийной куриной грудкой! Читать далее

Гречка с мясом в горшочках

Гречка с мясом рецепт в горшочках Если считаете, что гречка со свининой — банальный рецепт, которым невозможно никого удивить, вы ошибаетесь! Приготовив это обыденное блюдо в глиняных горшочках, можно получить поистине «волшебный» результат. Причина тому — технология изготовления. Гречка в горшочке в духовке насыщается неповторимым ароматом и приобретает восхитительный вкус. А добавленные в процессе овощи удачно дополняют готовую «композицию». Сложно поверить? Тогда попробуйте приготовить!Ингредиенты:гречневая крупа Читать далее

Свиные отбивные, запеченные с помидорами

свиные отбивные в духовке Найти равнодушных к мягкому и вкусному мясу, запеченному в духовой печи, очень даже непросто! Кусочек нежной свинины, покрытый притягательной сырной корочкой и различными овощами, пробуждает аппетит мгновенно, вызывая желание скорее опробовать соблазняющее блюдо. Однако чтобы получить поистине безупречный результат, необходимо приготовить мясо правильно. Мы предлагаем запечь свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром. Соблюдая технологии, описанные в рецепте, вы получите сочное мясное Читать далее

Мясо тушеное в сметане

мясо тушеное в сметане Мясо тушеное в сметане — очередное вкусное и несложное блюдо, рецепт которого пригодится, когда нет возможности посвятить несколько часов приготовлению пищи. Технология предельно проста: мясная нарезка обжаривается с добавлением лука, а затем доходит до готовности и размягчается посредством тушения в кисломолочном продукте. Для рецепта можно использовать практически любое мясо: говядину, телятину, куриное филе и т.д. Мы остановим свой выбор на свинине, а вы ориентируйтесь на личные вкусовые предпочтения. Читать далее

Фахитос (мясо по-мексикански)

Фахитос рецепт Фахитос — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой мясо, обжаренное с овощами. Как правило, рецепт включает в свой состав говядину, однако зачастую она заменяется курицей, морепродуктами или, например, свининой (как в нашем случае). Мясо по-мексикански получается в меру острым, пикантным и очень вкусным. К тому же, выполняются шаги приготовления достаточно быстро и просто. Предлагаемый рецепт, конечно же, немного отличается от оригинала, так как адаптирован к нашим условиям и домашним продуктам, Читать далее

Мясо по-французски в духовке

как приготовить мясо по-французски Мясо по-французски — всем известное горячее блюдо, состоящее из слоя свинины или говядины, покрытого картофелем и сыром. Оригинальная рецептура, разработанная в Париже, включала в себя телятину, дополненную картофелем, луком, грибами, специальным соусом и сыром. Однако со временем состав ингредиентов упростился, а само блюдо все чаще стали делать в домашних условиях, откуда и возникло еще одно наименование — мясо по-домашнему. Сейчас можно найти множество рецептов, содержащих разнообразную информацию Читать далее

Мясо в кисло-сладком соусе (говядина)

мясо в кисло-сладком соусе Мясо в кисло-сладком соусе — блюдо по мотивам экзотической азиатской кухни. Конечно же, рецепт адаптирован под привычные для нас продукты, но, тем не менее, в итоге все получается сочетаемо и вкусно! Говядина, замаринованная в соевом соусе и тушеная с овощами, выходит очень мягкой, буквально «таящей во рту», а удачный союз вкусовых оттенков добавляет блюду пикантности. При желании можно варьировать рецептуру под свои предпочтения, к примеру, добавив свежий имбирь, сладкие ананасы, жгучий перчик и т.д. Читать далее