Спагетти с мясом

Рецепт спагетти с мясомПредлагаем отличную альтернативу классическому кулинарному «дуэту», состоящему из спагетти и отдельно приготовленного мяса. Объединим два рецепта в один, усилим вкусовые оттенки за счет пряных трав, добавим томатный соус и в итоге удивимся потрясающему результату! Спагетти с мясом, томленные одновременно в духовой печи, пропитываются заправкой, насыщаются ароматами и получаются превосходными! Кстати, свинину по желанию можно заменить говядиной, бараниной или же менее калорийной куриной грудкой!


Ингредиенты:Спагетти с мясом состав

  • спагетти  250 г;
  • свинина  450 г;
  • томатная паста  2 ст. ложки;
  • луковица  1 шт.;
  • чеснок — 2-3 зубца;
  • морковь  1 шт.;
  • растительное масло  2-3 ст. ложки;
  • свежая зелень (для подачи) — несколько веточек;
  • соль, пряные травы  по вкусу.

Простой рецепт спагетти с мясом

Как вкусно приготовить спагетти

  1. Свинину нарезаем кусочками небольшого размера. Посыпаем солью, перцем и/или специями. Выкладываем в прогретую с маслом глубокую сковороду. Обжариваем на сильном огне до получения румяного оттенка.Простой рецепт спагетти с мясом
  2. В огнеупорную форму с высокими бортами перекладываем мясо, распределяя его ровным слоем.Как вкусно приготовить спагетти с мясом
  3. Следом в освободившейся сковороде пассеруем до мягкости нашинкованную «перьями» луковицу. Осыпаем полупрозрачным луком свинину. Для ароматизации добавляем чеснок, изрубленный тонкими пластинами.Спагетти со свининой рецепт
  4. Очищенную морковь натираем средней стружкой, распределяем следующим слоем.Как приготовить спагетти с мясом
  5. Теперь настала очередь спагетти. Располагаем макаронные изделия поверх мяса и овощей тонким слоем. Предварительно отваривать спагетти в данном случае не нужно.Как вкусно приготовить спагетти
  6. В отдельной посуде разводим кипятком томатную пасту, после чего заливаем полученным раствором содержимое огнеупорной формы. Воды потребуется около 500 мл (возможно, чуть больше или меньше)  спагетти должны быть полностью покрыты жидкостью!Спагетти в духовке рецепт
  7. Пробуем соус на вкус, при необходимости добавив соль. Заключительным этапом осыпаем нашу заготовку пряными травами. Накрыв форму крышкой или листом фольги, томим спагетти в прогретой духовой печи с температурой 160-180 градусов до готовности. При необходимости подливаем кипяток.Мясо со спагетти рецепт
  8. Рассортировываем спагетти с мясом по тарелкам, дополнив каждую порцию свежей зеленью. Подаем это сытное блюдо вкупе со свежими овощами и любимыми напитками.Спагетти с мясом

Рецепт спагетти с мясом  отличная возможность сократить время на приготовление двух отдельных блюд, а также хорошая задумка, позволяющая разнообразить стандартное меню. Приятного аппетита!


Если понравился рецепт, напишите комментарий :)
Популярные рецепты
Комментариев к записи: 2
  1. таня:

    А соус полностью выкипеть должен?

    • Юлия Черкашина (редактор сайта):

      Спагетти нужно держать в духовке до полной готовности. Немного соуса обычно остается на дне формы.

Оставить комментарий