Запеченная курица с картошкой и помидорами

запеченная курица с картофелемНесмотря на обилие новомодных рецептов, классические блюда из картошки и курицы всегда будут оставаться актуальными. В них нет экзотических и нестандартных продуктов «на любителя»: все предельно просто и доступно, поэтому, приготовив такое блюдо для своих домочадцев, вы явно не прогадаете. Запеченная курица с картошкой вкупе с ароматным чесноком и сочными томатами порадует своей простотой и безупречным результатом. Обычные ингредиенты, минимум хлопот  и перед нами вкусно-сытное горячее блюдо. Стандартный, знакомый каждому рецепт курицы с картофелем  отличное решение для домашнего приема пищи.


Ингредиенты:рецепт курицы с картошкой

  • куриные окорочка  2 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • розмарин (по желанию)  1 веточка;
  • картофель  4-5 шт.;
  • соевый соус  2 ч. ложки;
  • чеснок  2-3 зубчика;
  • перец чили (по желанию)  1/2 стручка;
  • майонез  2 ст. ложки;
  • соль, специи  по вкусу;
  • свежая зелень  по вкусу.

Запеченная курица с картофелем рецепт

  1. Куриные окорочка разрезаем на 2 части (голени и бедра). Промываем проточной водой, солим, приправляем любимыми специями. Выкладываем в миску, осыпаем куски курицы розмарином.блюда из картошки и курицы
  2. Сочные помидоры режем крупными кусочками, добавляем в миску с курицей.курица с картошкой в духовке
  3. Для маринада смешиваем майонез с соевым соусом и измельченным чесноком. Заливаем полученной смесью курицу с помидорами. Все перемешиваем так, чтобы каждый кусок курицы пропитался майонезным соусом. Оставляем мариноваться на 30 минут. запеченная курица с картофелем рецепт
  4. Уже промаринованные голени и бедра выкладываем в промазанную растительным маслом форму.курица с картошкой
  5. Промытый картофель режем ломтиками, помещаем в миску с остатками маринада, перемешиваем.курица с чесноком в духовке
  6. Далее перекладываем картофель, пропитанный маринадом, и кусочки томатов в форму. Оставшимся майонезным соусом поливаем  куски курицы. Сверху осыпаем все измельченным перцем чили. Помещаем форму в духовку с температурой 180 градусов. Курица с помидорами и картошкой запекается около часа (до мягкости картофеля).курица с помидорами и картошкой
  7. Горячее блюдо осыпаем свежей зеленью. Теперь запеченная курица с картофелем готова к подаче!запеченная курица с картошкой

Блюда из картошки и курицы  идеально сочетаются с солеными огурчиками или маринованными грибами. Также отличное дополнение составят легкие салаты из свежих овощей. Приятного аппетита!


Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий
Популярные рецепты
Оставить комментарий