Макароны и спагетти

Спагетти Болоньезе

Спагетти Болоньезе рецепт с фото Ужин по мотивам итальянской кухни — это всегда интересно и очень вкусно! Ранее мы уже рассматривали простой рецепт спагетти с мясом, когда макаронные изделия готовятся одновременно с кусочками свинины в духовой печи. Сегодня последуем другой технологии: приготовим популярный соус Болоньезе и дополним им отваренные спагетти. Итоговое блюдо при подаче оформим зелеными листьями базилика и по желанию осыпем пармезаном. Итак, готовим аппетитные и сытные спагетти Болоньезе.Ингредиенты:спагетти Читать далее

Спагетти с мясом

Рецепт спагетти с мясом Предлагаем отличную альтернативу классическому кулинарному «дуэту», состоящему из спагетти и отдельно приготовленного мяса. Объединим два рецепта в один, усилим вкусовые оттенки за счет пряных трав, добавим томатный соус и в итоге удивимся потрясающему результату! Спагетти с мясом, томленные одновременно в духовой печи, пропитываются заправкой, насыщаются ароматами и получаются превосходными! Кстати, свинину по желанию можно заменить говядиной, бараниной или же менее калорийной куриной грудкой! Читать далее

Как готовить спагетти в томатном соусе

как готовить спагетти Приготовление спагетти, казалось бы, элементарный процесс, который легко освоить даже самому начинающему кулинару. Однако зачастую при изготовлении этого простого блюда совершаются некоторые ошибки, которые приводят к нежелаемому результату. Наиболее распространенная ситуация — переваренные макаронные изделия, вкус которых, конечно же, не соответствует ожиданиям. Сегодня мы узнаем как готовить спагетти правильно, а для яркого внешнего вида готового блюда сделаем соус из свежих томатов. Читать далее

Лапша удон с курицей

как приготовить удон Каждый поклонник японской кухни знает, что такое удон. Так называют блюдо, состоящее из специальной лапши, которая может подаваться как в виде супа, так и в качестве гарнира.  Существует огромное количество рецептов удона. Как правило, японская лапша может быть приготовлена с  грибами или разнообразными овощами, с рыбой или морепродуктами, с мясом или же куриной грудкой. Мы остановимся на последнем варианте и рассмотрим как готовится лапша удон с курицей. Итоговое блюдо дополним кусочками свежего Читать далее

Итальянская паста с фрикадельками

итальянская паста рецепт с фото Национальная итальянская кухня включает в себя огромное количество разнообразных рецептов, в основу которых положено использование макаронных изделий. Одним из таких достижений европейской кухни стал рецепт пасты с фаршем (или итальянская паста с фрикадельками). Это блюдо завоевало огромную популярность, что вполне объяснимо, ведь правильно приготовленная паста имеет восхитительный вкус. К тому же, готовится она вполне просто. Давайте же узнаем как приготовить итальянскую пасту с фрикадельками. Читать далее