Салат «Елочка»

Салат ЕлочкаОбращаете внимание на забавные, привлекательные, усиливающие атмосферу праздника блюда? Тогда присоединяйтесь — сегодня рассмотрим рецепт салата «Елочка» к Новому году! На этот раз обходимся без поочередного выкладывания компонентов слоями — сразу смешиваем все составляющие, формируем силуэт ели и завершаем простым декором.

Берем на заметку оформление, а с содержанием блюда при желании экспериментируем. В подобной подаче можно представить традиционные и любимые многими «Оливье», «Мимозу», «Селедку под шубой» и т.д.


Ингредиенты:Салат Елочка рецепт

  • говядина — 350 г;
  • соленые или маринованные огурцы — 150 г;
  • корейская морковь — 100 г;
  • луковица — 1 шт.;
  • растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки;
  • укроп — крупный пучок;
  • кукуруза — 1-2 ст. ложки;
  • зерна граната — 1-2 ст. ложки;
  • майонез — по вкусу.

Салат «Елочка» рецепт с фото пошагово

  1. Говядину отвариваем 1-2 часа (до мягкости и готовности). Не забываем посолить воду. Готовое мясо, остудив, разделяем на тонкие волокна.Салат Елочка рецепт с фото
  2. Счистив шелуху, рубим тонкими полукольцами луковицу. Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.Рецепт салата Елочка с фото
  3. Обжариваем лук на среднем огне до легкой золотистости. Периодически помешиваем полукольца и не допускаем подгорания! Сняв с плиты, остужаем.Салат Елка рецепт
  4. Огурцы режем тонкой и короткой соломкой.Рецепт салата Елочка
  5. Соединяем мясо, остывший лук и огуречную нарезку. Добавляем корейскую морковь (если морковные полоски слишком длинные, предварительно слегка измельчаем их ножом).Как готовить салат Елочка
  6. Заправляем салат майонезом, пробуем на соль/перец.Салат Елка рецепт с фото
  7. Выбираем большую плоскую тарелку и выкладываем салат в виде елочки.Как приготовить салат Елочка
  8. Пучок укропа заранее промываем и обсушиваем. Густо выкладываем зелень на салат, чтобы блюдо стало больше похоже на настоящую елку. Завершаем приготовление простым оформлением — из кукурузы выкладываем «гирлянду», а зерна граната разбрасываем в произвольном порядке для имитации новогодних игрушек.Елочка салат

Салат «Елочка» готов! Можно нести праздничное блюдо к столу!


Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий
Популярные рецепты
Оставить комментарий