Тушеная капуста с сосиской

тушеная капуста рецепт с фотоУ современных занятых хозяек не всегда есть время на изготовление изысков и деликатесов. К тому же, зачастую хочется сделать что-то простое, не требующее особых усилий. Для ежедневного, будничного меню можно приготовить такое неприхотливое блюдо, как тушеная капуста с сосиской  рецепт с фото поможет вам в этом.

Доступные ингредиенты, минимум хлопот и перед нами полноценный ужин. Сосиски добавляются в овощное блюдо исключительно по желанию. Кстати, их вполне можно заменить колбасой, сардельками или любыми копченостями, залежавшимися в холодильнике.


Ингредиенты:тушеная капуста с сосиской состав

  • белокочанная капуста  500 г;
  • морковь  1 шт.;
  • луковица  1 небольшая;
  • томатная паста  2 ст. ложки;
  • растительное масло  30 мл;
  • сосиски (по желанию)  2-3 шт.;
  • соль, перец молотый  по вкусу.

 


Капуста тушеная с сосиской рецепт с фото пошагово

 Как потушить капусту на сковороде

  1. Приготовление тушеной капусты начинаем с подготовки ингредиентов. Морковь, очистив, натираем на крупной терке. Освободив от шелухи, измельчаем ножом луковицу.как вкусно приготовить тушеную капусту
  2. Капусту шинкуем мелкими и достаточно тонкими кусочками.как тушить капусту
  3. В просторной промасленной сковороде с толстым дном обжариваем до мягкости лук. На это потребуется 2-3 минуты.как правильно тушить капусту
  4. Далее добавляем морковную стружку, продолжая обжаривать еще несколько минут, помешивая смесь деревянной лопаткой.как тушить капусту на сковороде
  5. Следующей добавляем в сковороду капусту. Бережно, но тщательно перемешиваем ингредиенты, после чего держим овощную смесь на медленном огне под крышкой около 20 минут. При необходимости подливаем небольшое количество прокипяченной воды.приготовление тушеной капусты
  6. Спустя указанное время добавляем томатную пасту, посыпаем капусту солью и приправляем молотым перцем, перемешиваем. Снова тушим под крышкой на медленном огне 15-20 минут.как готовить тушеную капусту
  7. В это время подготовим сосиски. Удалив оболочку, нарезаем колбасные изделия кружочками.рецепт вкусной тушеной капусты
  8. Обжариваем в отдельной сковороде до зарумянивания нижней стороны.как правильно тушить капусту с сосиской
  9. Аккуратно перевернув кружочки, поджариваем другую сторону.как вкусно приготовить тушеную капусту с сосиской
  10. Выкладываем подрумяненные сосиски в сковороду с уже мягкой и готовой капустой. Все перемешиваем, а затем выключаем огонь.тушеная капуста с сосискойТушеная капуста с сосиской может подаваться как самостоятельное блюдо, либо выступать в качестве дополнительного гарнира. Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий
Популярные рецепты
Комментариев к записи: 1
  1. Ксения:

    Спасибо. Вкусно получилось.

Оставить комментарий