Соусы

Домашний майонез 4 рецепта

Майонез в домашних условиях блендером пошаговый рецепт Что такое майонез знают все без исключения. Пожалуй, этот популярный соус можно назвать самой распространенной и вкусной заправкой. Однако ни для кого не секрет, что в покупном майонезе содержатся разнообразные химические добавки, поэтому не рекомендуется злоупотреблять им. А разумнее и вовсе исключить продукт, полный неполезных примесей, заменив его домашним, ведь вкус майонеза, сделанного собственноручно, ничем не уступает магазинному, при этом в составе нет никакой химии — все максимально натурально приготовить по рецепту

Клюквенный соус к мясу

Клюквенный соус к мясу рецепт Для сопровождения запеченной индейки, утки, курицы или стейка говядины предлагаем простой рецепт клюквенного соуса к мясу. Он сочетается как с горячими блюдами, так и с холодной мясной нарезкой. Отличное и аппетитное дополнение! Яркий, с ягодной кислинкой и приятной сладостью соус легко преобразит даже сухое, не самое удачное мясо. А кроме удачного вкуса насыщенная по цвету клюквенная масса сделает любое рядовое блюдо торжественным и соблазнительным. Помимо клюквы и сахара в составе сок и цедра апельсина, приготовить по рецепту

Диетический майонез

Диетический майонез рецепт Тех, кто считает калории и избегает пищи с большим количеством жира, рецепт диетического майонеза на желтках и сметане выручит не раз. Он подходит для заправки всевозможных салатов и закусок, в качестве соуса для домашней шаурмы, а также как дополнение к овощам, мясу, рыбе и прочим основным блюдам. При этом калорийность по сравнению со стандартным майонезом ниже более чем в 2 раза, сильно уменьшено и количество входящего в состав жира. Достаточно обратить внимание на дозировку масла. На порцию, приведенную приготовить по рецепту

Постный майонез в домашних условиях

Постный майонез рецепт Если соблюдаете пост или принципиально не употребляете сырые яйца и молочные продукты, то постный майонез в домашних условиях будет кстати. Он ничем не уступает покупному, даже превосходит его отсутствием консервантов и сомнительных добавок. Таким и салат можно заправить, и подать в качестве соуса к закускам или вторым блюдам. Постный майонез — это высококалорийный продукт. В его состав, как и в классическом варианте, входит растительное масло. Благодаря этому соус получается густым, плотным. Он быстро приготовить по рецепту

Домашний майонез без яиц (на молоке)

Домашний майонез без яиц Если вы не доверяете качеству покупного майонеза, но опасаетесь готовить домашний соус из-за наличия сырых яиц в составе, этот рецепт — настоящая находка! Здесь всего два основных компонента — обычное растительное масло и молоко. Именно смесь этих продуктов, пробитая блендером, образует густую белую эмульсию. Соус быстро приобретает нужную текстуру и выходит даже более плотным, чем классический майонез на яйцах. Делаем вкус полноценным, приправляя добавками — и все! Домашний майонез без яиц сформирован! приготовить по рецепту

Шоколадные оладьи с яблочным соусом

Шоколадные оладьи Шоколадные оладьи в плане приготовления мало чем отличаются от традиционных. Здесь точно такой же способ жарки изделий, смешивания продуктов и формирования теста. За основу берем классический рецепт оладушек на кефире, но для вкуса и аромата шоколада часть муки заменяем щедрой порцией какао-порошка. Дополняем наш простой домашний десерт соусом с кусочками яблок и угощаем семейство без промедления! Любимые многими оладьи в новой интерпретации хороши для завтрака и полдника, горячими, теплыми и совершенно приготовить по рецепту

Соус гуакамоле с авокадо — 3 рецепта

Соус гуакамоле Гуакамоле — мексиканский соус или скорее даже холодная закуска, приготовленная исключительно из природных даров. Основными компонентами являются авокадо, сок лайма и острый перец, но на фоне базового состава появилось немало версий с введением дополнительных ингредиентов, которые зачастую выгодно подчеркивают и гармонично разбавляют сочетание главных продуктов. Среди всех рецептов (а их не один, и не два) выделим самые популярные: классический вариант, не менее популярный — с помидорами, и в некотором приготовить по рецепту

В разделе представлены: соусы и маринады, а также заправки к салатам.

LiveInternet