Салат «Любовница» со свеклой и морковью

Салат Любовница рецепт с фото пошаговоСалат «Любовница» со свеклой и морковью придется по вкусу любителям таких блюд как «Гранатовый браслет» и «Шапка Мономаха», а также поклонникам овощных салатов со свеклой. В данном рецепте нет ни мяса, ни курицы — в составе присутствуют только самые простые и доступные продукты, но при этом блюдо получается оригинальным и вкусным.

В этом салате пикантное не только название, но и оформление — компоненты собираются в виде женского декольте. Такое симпатичное блюдо заинтригует всех дегустаторов с первого взгляда!


Ингредиенты:Салат Любовница состав

  • свекла — 1 шт.;
  • грецкие или другие орехи — 70-80 г;
  • морковь — 1-2 шт.;
  • изюм — 40-50 г;
  • сыр — 150 г;
  • чеснок — 1-2 зубца;
  • майонез — по вкусу.

Салат «Любовница» рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Как сделать салат «Любовница» со свеклой и морковью

  1. Изюм замачиваем в теплой воде минут на 5, затем сливаем жидкость.  Позволяем сушеным ягодам слегка обсохнуть, после чего смешиваем с сырой морковью, натертой мелкой стружкой, а также майонезом. Изюм вкупе с остальными компонентами придает блюду интересный пикантный вкус, но если вы не любите сладко-соленое сочетание, можно исключить из рецепта сухофрукты.  Перемешиваем массу и выкладываем на тарелку, придавая основе салата форму сердечка с двумя бугорками.Салат Любовница рецепт
  2. Сыр трем на мелкой или средней терке, перемешиваем с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Трамбуя, укладываем сырную массу на морковный слой, сохраняя форму салата.Салат Любовница рецепт с фото
  3. Отварную свеклу остужаем, очищаем и трем на мелкой терке. Смешиваем с орехами, измельченными в чаше блендера. Добавляем небольшое количество майонеза и рассортировываем свекольно-ореховую массу по сырной прослойке, оставляя приоткрытой верхнюю часть для имитации декольте.Салат Любовница
  4. Салат «Любовница» желательно убрать на ночь в холодильник, так как на второй день ингредиенты уже достаточно пропитаются и максимально раскроют свой вкус. Если есть желание, можно дополнить оформление «пуговками» из маслин, чтобы блюдо стало больше похоже на корсет.Салат Любовница со свеклой и морковью

Салат «Любовница» со свеклой и морковью готов! Приятного аппетита!


Если понравился рецепт, напишите комментарий :)
Популярные рецепты
Что вы думаете по поводу этого рецепта?
Комментариев к записи: 1
  1. Оля:

    Салат вкусный, но на любителя. Обязательно нужно, чтоб он хорошо пропитался: сразу после приготовления вкус непонятный, но на следующий день получается отлично!!

Оставить комментарий

*Комментарий появится после проверки модератором