Салат с картошкой фри

Салат с картошкой фри рецепт с фотоЭтот яркий и оригинальный слоеный салат с картошкой фри вполне подойдет для праздничного застолья. Он получается очень вкусным, сочным и сытным, готовится из доступных продуктов и непременно понравится гостям!

Сочетание картофеля, отварной курицы, соленых огурчиков и в меру острой корейской моркови образует очень интересное вкусовое сочетание! Если вы еще никогда не пробовали салатов с картошкой фри, рекомендуем испытать данный рецепт на практике!


Ингредиенты:Салат с картошкой фри состав

  • картофель — 2 шт. среднего размера;
  • соленые (или маринованные) огурцы — 200-250 г;
  • корейская морковь — около 200 г;
  • курица (филе) — 300 г;
  • майонез — по вкусу;
  • растительное масло (для жарки картофеля) — около 80 мл;
  • соль — по вкусу.

Салат с картошкой фри рецепт с фото пошагово

Как сделать салат с картошкой фри и курицей

  1. Картофель промываем, очищаем, выдерживаем несколько минут в холодной воде, после чего протираем сухими салфетками или полотенцем. Для приготовления картошки фри шинкуем клубни тонкой, примерно одинаковой соломкой. Дно объемной сковороды с высокими бортами покрываем слоем растительного масла (примерно в 1 мм), раскаляем. Готовим картошку фри небольшими партиями, чтобы все ломтики прожарились равномерно.Салат с картошкой фри рецепт с фото пошагово
  2. Изредка помешивая, дожидаемся появления румяной корочки, после чего перекладываем картошку на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. По желанию осыпаем горячие картофельные ломтики солью. Аналогичным образом готовим следующие партии картофеля. Для менее калорийного варианта блюда вместо жарки можно запечь картошку фри в духовке.Салат с картошкой фри рецепт
  3. Отварив и остудив, разбираем куриное мясо на тонкие волокна или нарезаем мелкими кусочками.Салат с картошкой фри и курицей
  4. Огурцы извлекаем из жидкости, шинкуем мелкими кубиками.Салат с картошкой фри и огурцами
  5. Корейскую морковь измельчаем ножом на полоски длиной 1-2 см.Салат с картошкой фри и корейской морковью
  6. Можно формировать слоеный салат с картошкой фри в одном общем салатнике или разделить ингредиенты на нужное количество порций и сразу выкладывать на тарелки с помощью формовочного кольца. Первым слоем укладываем картофельные ломтики, промазываем майонезом.Салат с картофелем фри
  7. Далее распределяем куриное мясо, наносим майонезную прослойку.Салат с картошкой фри и курицей рецепт
  8. Следующими выкладываем соленые огурцы, снова промазываем.Салат с картошкой фри и огурцами рецепт
  9. Последним слоем размещаем корейскую морковь, которую слегка смазываем майонезом.Салат с картошкой фри и корейской морковью рецепт
  10.  Перед подачей позволяем салату настояться в холодильнике 3-4 часа, чтобы все ингредиенты тщательно пропитались и максимально раскрыли свой вкус.Салат с картошкой фри

Салат с картошкой фри готов! Приятного аппетита!


Если понравился рецепт, напишите комментарий :)
Популярные рецепты
Комментариев к записи: 2
  1. Olga:

    салатик вкусный, сытный , отличается по вкусу от стандартных салатов. Готовить его быстро, компоненты все доступны — будем готовить и радовать близких!

Оставить комментарий