Салат Кролик на Новый год 2023

Распечатать рецепт
Черкашина Юлия
Автор рецепта:

Салат на год Кролика

Куриное филе Шампиньоны Корнишоны Яйца куриные Майонез
Калории:191 ккал
Белки:9.66 г
Жиры:15.83 г
Углеводы:2.21 г
Салат кролик на новыы год 2023
Общее время:1 ч. 30 мин.
Время подготовки:20 мин.
Время приготовления:1 ч. 10 мин.
Вес:1260 г
Кухня:Авторская
Порций:12

Создадим веселую атмосферу за праздничным столом присутствием символа наступающего 2023 года. Формируем салат Кролик в виде мордочки животного и украшаем съедобными деталями, дополняющими образ.

В составе салата простые, доступные продукты — отварное куриное филе, яйца, маринованные корнишоны (или соленые огурцы), жареные грибы. Для ускорения процесса все составляющие просто перемешаем – не будем возиться с укладкой ингредиентов слоями. Чуть-чуть манипуляций, нехитрый декор — и симпатичный символ наступающего года готов украсить праздник!


Ингредиенты: Салат кролик ингредиенты

  • куриное филе вареное — 200 г (примерно 300 г сырого);
  • шампиньоны свежие — 250 г;
  • яйца вареные — 5 шт.;
  • корнишоны маринованные — 150 г;
  • лук репчатый — 100 г очищенного;
  • майонез — около 200 г;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло (для жарки).

Для оформления:

  • колбаса вареная — около 50 г;
  • маслины — 3-4 шт.

Салат на год Кролика рецепт
  1. На сковороде разогреваем растительное масло, высыпаем порубленный мелко лук. Помешивая, обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.Обжариваем лук
  2. Добавляем нарезанные тонкими слайсами грибы. Обжариваем до выпаривания влаги. Не забываем помешивать. Солим, перчим.Обжариваем грибы
  3. Куриное филе заранее отвариваем в подсоленном кипятке (около 20 минут). Остудив, разбираем на тонкие волокна или режем небольшими кубиками.Разбираем куриное филе на кусочки
  4. Огурцы нарезаем мелко.Измельчаем вареную колбасу
  5. Соединяем в салатнике все подготовленные составляющие. Добавляем натертые мелко желтки (белки откладываем для декора).Смешиваем продукты
  6. Заправляем продукты майонезом. Количество соуса по вкусу, но салат не должен быть сухим! Снимаем пробу, при необходимости солим/перчим. Выкладываем на блюдо, формируя продолговатую мордочку животного с ушками.Выкладываем в форме кролика
  7. Покрываем натертыми мелко белками, стараясь не оставлять сильных просветов.Оформляем салат
  8. Осталось дополнить образ простыми деталями – «глазами» и «носиком» из маслин, а также розовыми элементами из колбасы. Можно сделать «усы», например, задействовав перья зелёного лука. Подключаем фантазию и наслаждаемся творческим процессом!Салат кролик на новыы год
Вот и все! Элементарное оформление завершено, и наш салат «Кролик» готов для встречи Нового 2023 года!
Приятного аппетита и отличного праздника!
Похожие записи
Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий
Комментариев к записи: 1
  1. Ольга

    Симпатичная мордашка! Рецепт не сложный, салат должен получиться вкусным (судя по ингредиентам). Обязательно приготовлю на новогодний стол. Спасибо за идею!

    Ответить
Оставить комментарий

LiveInternet