Салат с вареной говядиной и орехами

Салат с вареной говядиной и грецкими орехамиЭтот салат с вареной говядиной и грецкими орехами — идеальный вариант простой закуски для праздничного стола. Готовится блюдо элементарно и очень быстро (если заранее отварить и остудить мясо), при этом получается весьма сытным и аппетитным!

Основными компонентами салата в данном случае являются грецкие орехи и мясо. Однако такого минимального набора продуктов вполне достаточно, чтобы получить отличный вкус! Данный рецепт — находка для всех, кто не любит или не имеет возможности проводить долгое время на кухне!


Ингредиенты:Салат с вареной говядиной и орехами состав

  • говядина (мякоть без кости) — 0,6 кг;
  • грецкие орехи — 50-80 г;
  • майонез — около 150 г;
  • сыр — 80-100 г;
  • чеснок — 3-4 зубца;
  • соль, перец — по вкусу.

Салат с вареной говядиной и грецкими орехами рецепт с фото

  1. Говядину варим в подсоленной воде, остужаем, нарезаем тонкими брусочками или кубиками.Салат с говядиной и грецкими орехами
  2. Ядра орехов рубим ножом или измельчаем в чаше блендера.Салат с вареной говядиной и орехами
  3. Сыр натираем мелкой стружкой.Салат с вареной говядиной рецепт
  4. Майонез смешиваем с чесночными зубцами, пропущенными через пресс (порция чеснока может варьироваться в зависимости от собственных предпочтений).Салат с вареной говядиной и грецкими орехами рецепт
  5. Перекладываем в салатник мясную нарезку и орехи, обильно заправляем чесночным соусом. В данном случае майонез лучше не экономить — мясо нужно промазать очень тщательно, чтобы салат не получился сухим. А тем, кто боится лишних калорий или просто не любит майонезные заправки, можно посоветовать приготовить сметанный соус Цахтон — с ним блюдо получится не менее вкусным.Салат с вареной говядиной
  6. Снимаем пробу, при необходимости добавив соль/перец или еще немного чеснока. Сверху осыпаем мясо тонким слоем сыра. Перед подачей обязательно позволяем салату пропитаться и охладиться, а для этого ставим его на полку холодильника примерно на 1,5-2 часа.Салат с говядиной и орехами
  7. Затем рассортировываем по тарелкам и подаем.Салат с вареной говядиной и орехами

Салат с вареной говядиной и грецкими орехами готов! Приятного аппетита!


Если понравился рецепт, напишите комментарий :)
Популярные рецепты
Что вы думаете по поводу этого рецепта?
Комментариев к записи: 1
  1. Olga:

    Салат очень-очень вкусный, сочетание мяса с майонезом и чесноком просто сказка. Сыр и орехи вносят достойную нотку вкуса. Салат из вареной говядины с орехами и сыром понравился очень моим гостям, все интересовались рецептом приготовления. Спасибо! Радуйте нас еще!

Оставить комментарий

*Комментарий появится после проверки модератором