Сочетание нежного куриного мяса со сладким ананасом можно назвать настоящей классикой в мире кулинарии. Этот «дуэт» часто встречается как в горячих блюдах, так и в холодных закусках. Тому пример популярная гавайская пицца или наше сегодняшнее блюдо — простой салат с ананасом и куриной грудкой.
Нам понадобится минимум продуктов и немного времени. Если же отварить куриную грудку заранее, на готовку уйдет всего 10-15 минут. Кстати, отварное филе можно запросто заменить копченым — получится оригинально и вкусно!
Ингредиенты:
- куриная грудка — 1 крупная;
- консервированные ананасы — 1 стандартная банка;
- любая свежая зелень (по желанию) — маленький пучок;
- майонез — по вкусу;
- соль, молотый перец — по вкусу.
Салат с ананасом и куриной грудкой рецепт с фото
[ad#first]
[ad#second]
- Салат с грудкой и ананасами следует начать с подготовки ингредиентов. Куриное мясо промываем, помещаем в кастрюлю с водой и отвариваем до готовности. Добавляем немного соли, а также любимые специи. Готовую грудку остужаем, удаляем кости. Филе измельчаем ножом или руками.
- Открываем консервированные ананасы, избавляемся от жидкости. Кольца экзотического плода режем мелкими кубиками.
- Выкладываем ананасы в салатник, туда же добавляем кусочки курицы. Если хотите сделать салат более сытным, можно дополнить рецептуру мелко порезанными куриными яйцами, которые нужно предварительно отварить вкрутую. Также можно добавить тертый сыр твердых сортов.
- Заправляем ингредиенты майонезом. Следящие за фигурой могут заменить майонез низкокалорийным натуральным йогуртом, вкус салата от этого не испортится. Солим готовое блюдо, по желанию приправляем молотым перцем.
- Подаем простой салат с ананасом и куриной грудкой порционно в небольших креманках или пиалах. Каждую порцию по желанию осыпаем свежей зеленью.
Для торжественного застолья можно подать это блюдо наиболее эффектно, к примеру, выложить каждую порцию в половинку свежего ананаса. Приятного вам аппетита!
Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий
Действительно, очень просто и очень вкусно!
Olga, рады, что понравилось! Готовьте с удовольствием!
Очень понравился ваш вариант салата ананасового с курицей.
Салат так всем понравился, что теперь ни одно застолье без него не обходится. Так прост в приготовлении,такой своеобразный вкус! Хочу попробовать добавить грецких орехов-думаю,что будет неплохо.
Ольга, да, орешки сюда вполне подойдут!
Добавляю в этот салат ещё сыр кубиками. Выходит вкусно!