Сочетание нежного куриного мяса со сладким ананасом можно назвать настоящей классикой в мире кулинарии. Этот «дуэт» часто встречается как в горячих блюдах, так и в холодных закусках. Тому пример популярная гавайская пицца или наше сегодняшнее блюдо — простой салат с ананасом и куриной грудкой.
Нам понадобится минимум продуктов и немного времени. Если же отварить куриную грудку заранее, на готовку уйдет всего 10-15 минут. Легко, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- куриная грудка (филе) — 250 г вареного (≈ 350 г сырого);
- консервированные ананасы — 200 г;
- майонез — по вкусу;
- соль, молотый перец — по вкусу.
Салат с ананасом и куриной грудкой рецепт с фото
- Салат с грудкой и ананасами следует начать с подготовки ингредиентов. Куриное мясо помещаем в кастрюлю с водой и отвариваем до готовности (примерно 20 минут после закипания жидкости). В процессе варки добавляем в бульон соль, а также любимые специи. Готовое мясо остужаем, измельчаем ножом или разбираем вручную на волокна.
- Открываем консервированные ананасы, сливаем сироп. Кольца нарезаем мелкими кубиками.
- Выкладываем ананасы в салатник, туда же добавляем курицу.
- Заправляем майонезом. Следящие за фигурой могут заменить этот калорийный соус натуральным йогуртом, либо сделать диетический майонез на сметане. Солим готовое блюдо, приправляем молотым перцем. Количество майонеза — по вкусу, но салат в любом случае не должен быть сухим.
- Пропорции компонентов можно варьировать по вкусу, усиливая сладкую «ноту», увеличив порцию ананасов, либо делая салат более мясным за счет обильной порции куриной грудки.
Салат с ананасом и куриной грудкой готов! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий
Действительно, очень просто и очень вкусно!
Очень понравился ваш вариант салата ананасового с курицей.
Салат так всем понравился, что теперь ни одно застолье без него не обходится. Так прост в приготовлении,такой своеобразный вкус! Хочу попробовать добавить грецких орехов-думаю,что будет неплохо.
Ольга, да, орешки сюда вполне подойдут!
Добавляю в этот салат ещё сыр кубиками. Выходит вкусно!