Чай и кофе

Горячий шоколад из какао

Горячий шоколад из какао рецепт В оригинале этот зимний согревающий напиток готовят на основе шоколадной плитки, разломанной на дольки и расплавленной в смеси молока и молочных сливок. Классический рецепт можно посмотреть здесь, а сегодня мы приготовим другую более бюджетную, но не менее достойную версию. Варим горячий шоколад из какао, в качестве жидкой основы оставляя молоко, а для загустения и получения необходимой тягучей консистенции применяя порцию кукурузного крахмала. Напиток получается шелковистым, густым, насыщенным приготовить по рецепту

Горячий шоколад

Горячий шоколад В разгар зимнего периода не забываем о тонизирующем, заряжающем энергией и хорошим настроением горячем шоколаде. Сбалансированный по текстуре, обволакивающий напиток готовится очень быстро и легко — за основу берутся шоколадные дольки, а в качестве базовой жидкости — смесь сливок и молока. Сваренный таким образом горячий шоколад получается особенно нежным, с насыщенным ароматом и многогранным вкусом. Небольшая порция напитка в полной мере заменяет десерт и утоляет желание сладкого, поэтому здесь приготовить по рецепту

Раф кофе в домашних условиях

Раф кофе Распространенный в настоящее время раф кофе впервые был приготовлен в московской кофейне «Coffee Bean» по просьбе постоянного посетителя с именем Рафаэль. Бармен смешал порцию эспрессо с молочными сливками и ванильным сахаром, благодаря чему получил великолепный сливочно-ванильный вкус. Постепенно рецепт приобрел популярность, посетители стали просить кофе «как Рафу» (Рафаэлю), откуда и возникло название напитка. Сейчас раф кофе без труда можно найти в меню практически любой кофейни. Наряду с оригинальной приготовить по рецепту

Кофе гляссе в домашних условиях

Кофе гляссе рецепт в домашних условиях Гляссе (или глясе) — популярный кофейный «коктейль» с добавлением мороженого. Визуально он напоминает латте и кофе по-венски, однако, в отличие от этих напитков, гляссе обязательно подается холодным (с французского glacé переводится как ледяной, замороженный). Для приготовления кофе гляссе в домашних условиях подойдет как классический пломбир, так и крем-брюле или мороженое на сгущенном молоке. А с добавлением корицы этот напиток получается еще более насыщенным и ароматным. Ингредиенты в расчете приготовить по рецепту

Кофе по-венски (со сливками)

Кофе по-венски рецепт Если вам надоело пить обычный черный кофе, это отличный повод  попробовать самостоятельно  сделать латте, мокко или же отдать предпочтение более простому варианту — кофе по-венски, рецепт которого мы и рассмотрим сегодня.  Этот ароматный горячий напиток  особенно придется по душе женскому полу:  молочные сливки удачно разбавляют вкус крепкого кофе, одновременно делая его внешний вид более интересным и привлекательным. Обильный сливочный слой с шоколадной стружкой на поверхности горячей жидкости приготовить по рецепту

Индийский чай масала с молоком и пряностями

Масала чай рецепт Индийский чай масала обладает приятным  насыщенным вкусом и бодрящим ароматом. Основными составляющими здесь являются пряности, молоко, черный чай и сахар. Набор специй можно подбирать с учетом личного вкуса, но все-таки в состав напитка желательно включить кардамон, имбирь, гвоздику и черный перец, так как именно сочетание этих пряностей с молоком придает бархатный аромат и удивительный мягкий вкус. Горячий, обволакивающий чай масала, дополненный свежеиспеченной булочкой с корицей, обеспечит приготовить по рецепту

Кофе латте в домашних условиях и латте макиато

Латте кофе рецепт Итальянские напитки латте и латте макиато стали настолько популярными, что сейчас их можно найти в меню практически любой кофейни. Однако чтобы насладиться ароматным кофе вовсе необязательно сразу спешить в специальные заведения! Мы расскажем как сделать кофе латте в домашних условиях, даже если у вас нет кофемашины и другого специального оборудования. Инструкция описана очень подробно, поэтому на первый взгляд процесс может показаться трудоемким. Но не спешите огорчаться — на самом деле все предельно приготовить по рецепту