Салат Дамский каприз

Распечатать рецепт
Черкашина Юлия
Автор рецепта:

Салат Дамский каприз с ананасом и курицей

Куриное филе Консервированные ананасы Сыр Яйца куриные Грецкие орехи Майонез
Калории:297 ккал
Белки:13.12 г
Жиры:25.22 г
Углеводы:4.42 г
Салат дамский каприз с ананасами
Общее время:1 ч.
Время подготовки:30 мин.
Время приготовления:30 мин.
Вес:755 г
Кухня:Русская
Порций:3

Салат Дамский Каприз с ананасом и курицей из разряда универсальных — подойдет для рядового будничного перекуса, а при аккуратной подаче уместен и на праздничном застолье. Неброское в плане цвета блюдо можно дополнить контрастной зеленью и яркими ягодами, а слои собирать внутри сервировочного кольца. В результате таких нехитрых действий простое блюдо превращается в привлекательное и эффектное.

Что касается вкуса, здесь все понятно. «Дуэт» курицы и ананаса давно стал классическим и отлично подходит для любителей сочетать нежное нейтральное мясо со сладковатыми фруктовыми «нотами». Для небольшой остроты добавим к майонезу немного чеснока, либо пропустим этот шаг, оставив смесь максимально деликатной.


Ингредиенты: Салат дамский каприз ингредиенты

  • куриное филе вареное — 200 г ;
  • ананасы консервированные — 150 г;
  • сыр — 60 г;
  • грецкие орехи — 30 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • чеснок — 1-2 зубца;
  • майонез — около 200 г;
  • соль, перец — по вкусу.

Салат Дамский каприз с ананасом и курицей рецепт
  1. Салат собираем слоями. В данном примере используется кольцо диаметром 16 см. Отварное в подсоленном кипятке куриное филе разбираем на волокна, либо мелко нарезаем. Выкладываем нижним слоем.Выкладываем курицу нижним слоем
  2. Майонез перемешиваем с выжатым через пресс чесноком, смазываем курицу. Этот слой промазываем основательно.Смазываем курицу майонезом
  3. Сверху распределяем ананасы, нарезанные мелкими кубиками.Добавляем ананасы
  4. Вареные яйца разделяем на желтки и белки. Последние мелко натираем, выкладываем на ананасный слой. Смазываем майонезом. Белки можно слегка присыпать солью и перцем.Добавляем белки
  5. Далее распределяем натертый мелко сыр. Смазываем майонезом.Распределяем сыр
  6. Желтки мелко натираем и выкладываем на сырный слой.Осыпаем салат желтками
  7. Грецкие орехи мелко режем и высыпаем на поверхность салата.Добавляем орехи
  8. Снимаем кольцо. Даем салату настояться в холодильнике не менее 3-4 часов. Перед подачей по желанию оформляем зеленью, кусочками ананасов. Для контраста можно добавить несколько ярких ягод брусники. Салат Дамский каприз с ананасом и курицей готов!Салат Дамский каприз готов

Приятного аппетита!

Похожие записи
Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий
Оставить комментарий

LiveInternet