Панеттоне — очень вкусный и ароматный кулич (сладкий хлеб), который в Италии готовят в период Рождества. У нас же эта выпечка больше популярна во время Пасхи. Рецепт уже стал настоящим хитом и с каждым годом набирает все бо́льшую популярность. Пронизанная цукатами и сухофруктами выпечка с нежным мякишем и вкусной миндальной корочкой продолжает набирать армию почитателей!
Одной из особенностей приготовления Панеттоне является ночная расстойка. Такой способ позволяет использовать меньше дрожжей,
приготовить по рецепту.
Кокос и миндаль сочетаются идеально! Этот «тандем» уже давно зарекомендовал себя в известных конфетах Рафаэлло, а также в многочисленных десертах по мотивам этой популярной сладости. Почему бы не попробовать этот микс и в праздничном пасхальном блюде?! Давайте приготовим творожную пасху с кокосовой стружкой, подсушенной на сковороде, а также обжаренными ядрами миндальных орехов. Вдобавок дополним основу из творога сливками для нежности и белым шоколадом для усиления вкуса!
Творожная пасха Рафаэлло
приготовить по рецепту.
Шоколадный кекс по этому рецепту обладает глубоким темным оттенком и рассыпчатой структурой. Выпечка мягкая внутри с хрустящей плотной корочкой снаружи. В качестве добавок используется вяленая клюква, которая прекрасно гармонирует с «нотой» шоколада.
Особого внимания заслуживает аромат! Часть компонентов теста, включая какао-порошок, прогревается на плите, благодаря чему жилище насыщается соблазнительным сладким запахом шоколада ещё до отправления кекса в духовку. Все это моментально
приготовить по рецепту.
Готовим аппетитную и презентабельную вишневую пасху, добавив ягоду не только в творог, но и в начинку. А чтобы сделать праздничное блюдо еще эффектнее, разнообразим вкус и цвет десерта насыщенным шоколадом. Такая творожная пасха точно не останется без внимания!
Шоколад и вишня — одно из самых популярных и любимых многими сочетаний. Идеально работает этот тандем и в пасхальном блюде. А как привлекательно выглядит такая творожная «пирамида», выполненная в нежно-розовом цвете с контрастными темными полосами!
приготовить по рецепту.
Готовим домашнюю пиццу с фаршем по мотивам чизбургера — с маринованными огурцами и обилием сыра. Аппетитная, сытная и вкусная выпечка! Обед с таким дополнением становится наиболее основательным, а перекус — особенно приятным.
Для основы сделаем классическое дрожжевое тесто для пиццы. Оно легко замешивается, без проблем раскатывается и позволяет сформировать как тонкую лепешку, так и пышную по типу американской пиццы. В готовом виде основа мягкая, с нейтральным вкусом, подходит под любую начинку.
приготовить по рецепту.
Приготовим в домашних условиях популярную американскую выпечку. Формируем простые и быстрые в приготовлении маффины на молоке. Эти кексы готовятся очень легко — для теста даже не потребуется миксер. Все ингредиенты быстро смешиваются венчиком, масса распределяется по формам и сразу отправляется в духовку. За счет небольшого размера маффины очень быстро выпекаются и моментально остывают. Выпечка к чаю будет готова в короткий срок!
В качестве элементов начинки в рецепте применяется черника и белый
приготовить по рецепту.
Готовим классическую рисовую кашу на молоке — простой и традиционный для многих завтрак. Нежная консистенция, сбалансированный вкус, в меру мягкий рис, пропитанный шелковистой молочной массой… Аппетитно, универсально и всегда актуально!
Идеальная рисовая каша — кремообразная, разваренная, но крупинки риса при этом сохраняют свою форму. Для получения такого результата приготовить блюдо нужно правильно. Следуем рецепту, выполняя указанные рекомендации. Контролируем процесс, не отходя от
приготовить по рецепту.
Готовим шоколадные блинчики с вишней и нежным сливочно-творожным кремом. Эти тонкие, мягкие и гибкие ароматные изделия, окрашенные в темный цвет щедрой порцией какао-порошка, вкусны даже пустыми, но вместе с сочной ягодной начинкой они становятся настоящим изящным и аппетитным десертом!
По желанию шоколадные блины можно заменить стандартными светлыми, а вместо вишни взять другую ягоду (в таком случае регулируем порцию сахара в зависимости от сладости плодов). В качестве замены творожно-сливочного
приготовить по рецепту.
Мясной фарш идеально подходит для наполнения тонких блинчиков. Это сытная, вкусная и универсальная начинка. Такое блюдо уместно всегда! Подходит и для перекуса, и в качестве составляющей обеда, и для завтрака (чеснок по желанию из рецепта можно исключить).
Чтобы начинка получилась сочнее, добавим к фаршу томатное пюре, а для более насыщенного вкуса ещё и стружку сыра. Щедро начиним тонкие блинчики и перед подачей быстро обжарим на сковороде. Подадим блины с мясом горячими, дополнив сметаной, зеленью.
приготовить по рецепту.
Наверняка все знают про эти аппетитные трубочки со сгущенкой популярные с советских времен. Простой, но соблазнительный десерт в виде хрустящих вафель с густой сладкой начинкой внутри. Тот самый вкус из детства, который возвращает к теплым воспоминаниям!
Самое приятное, что по этому рецепту вафли можно приготовить без вафельницы — на обычной антипригарной сковороде, которая сейчас найдется на каждой кухне. Отличный вариант порадовать себя настоящими вафельными трубочками, даже если нет специальной
приготовить по рецепту.
Американские блинчики панкейки обычно готовят на молоке, но они прекрасно получаются и на кефире! Нежные, мягкие, с румяной корочкой снаружи и пористые внутри.
Для рецепта необязательно брать кефир первой свежести. Подходит и продукт уже постоявший в холодильнике. Отличный способ и «утилизировать» кефир, у которого подходит срок годности, и одновременно приготовить вкусный десерт/завтрак.
приготовить по рецепту.
Готовим печенье Красный бархат (Red Velvet) по мотивам знаменитого одноименного торта. Простая и вкусная выпечка к чаю — привлекательная за счет яркого цвета. Усиливают эффект аппетитные трещинки на поверхности изделий, что делает печенье еще более соблазнительным.
В этом рецепте, как и в составе торта, присутствует небольшая порция какао-порошка, благодаря которому вкус выпечки становится ярким и насыщенным. По текстуре печенье мягкое и рассыпчатое внутри, словно бархат, а сверху покрыто плотной корочкой.
приготовить по рецепту.
Готовим аппетитный торт из классического светлого «воздушного» бисквита. Коржам добавим легкую цитрусовую «ноту» за счет лимонной пропитки, дополним вкусным и популярным кремом чиз с белым шоколадом, а для внешнего контраста и вкусового акцента сделаем прослойки клубничного соуса.
Готовый десерт впечатляет своей нежностью! Изначально мягкие коржи после пропитки становятся и вовсе «тающими». Настоявшись в холодильнике, все составляющие торта становятся единым целым и гармонично дополняют
приготовить по рецепту.
Популярные миндальные круассаны легко приготовить в домашних условиях. Получаются они точно не хуже покупных! Для себя и близких мы не пожалеем начинки и сделаем нашу выпечку максимально вкусной и насыщенной!
Сам рецепт совершенно не сложный. За основу берем пустые круассаны, разрезаем, смачиваем в сладком сиропе и щедро начиняем миндальным кремом. Недолго запекаем, остужаем и наслаждаемся!
приготовить по рецепту.
Покупное тесто-полуфабрикат — универсальный и удачный продукт для выпечки. Экономит время, сокращает хлопоты и количество манипуляций до минимума. К чаепитию, завтракам, перекусам предлагаем приготовить в домашних условиях круассаны из слоеного теста.
По желанию в тесто можно завернуть начинку, например, сделать круассаны с сыром и ветчиной, либо сладкий вариант — с шоколадом, джемом. Если же, как в нашем варианте, планируется начинять уже готовую выпечку, формируем изделия пустыми.
приготовить по рецепту.
