Как засолить красную рыбу

В домашних условиях засолить красную рыбу легко и просто! Особенно, если купить уже разделанное рыбное филе — в таком случае отпадает необходимость удалять чешую, внутренности, кости, снимать шкуру. Все, что остается — засыпать рыбу солью и дождаться финального результата. Но при желании можно, конечно, разделать и целую рыбную тушку — тут каждый решает самостоятельно как ему выгоднее и проще. Огромное преимущество домашней засолки в том, что количество соли подбирается с учетом личного вкуса. Плюс, приготовить по рецепту.

Шоколадный медовик

Рецептов домашнего медовика невероятно много! Этот торт настолько удачен и любим многими, что не надоедает, не теряет актуальность и постоянно приобретает новые вариации. Сегодня усилим аромат и вкус медового десерта за счет шоколада (порции какао-порошка). С этим компонентом и без того насыщенные коржи становятся еще выразительнее! Сам торт получается высоким, ровным и презентабельным. После пропитки слои «схватываются», наполняются влагой, а итоговый десерт становится нежным и мягким. Сметанный приготовить по рецепту.

Медовые коржи для торта

В этом рецепте добавим традиционному медовому тесту ненавязчивую шоколадную «ноту» за счет порции какао-порошка. Последний присутствует в рецепте в небольшом объеме, проявляется во вкусе, но при этом не перебивает медовый акцент. При дегустации отчетливо ясно, что это медовик, а не просто торт с шоколадными коржами. Взяв рецепт за основу, можно приготовить и классические медовые коржи для торта, исключив из состава какао-порошок. Процесс приготовления универсальный, и вся остальная технология остается приготовить по рецепту.

Ленивая Селедка под шубой

Ленивая Селедка под шубой рецепт Ленивая Селедка под шубой — универсальная холодная закуска для фуршета и праздничного стола. За счет небольшого порционного размера блюдо очень удобно в плане подачи и дегустации, да и готовится такой вариант куда проще и быстрее своего классического аналога — всем известного многослойного салата. Самое долгое в этом рецепте — приготовить свеклу, а сам процесс сборки закуски очень быстрый и элементарный. Белоснежные белки, фаршированные свекольной смесью с привлекательным оттенком, смотрятся приготовить по рецепту.

Салат Дамский каприз

Салат Дамский каприз с ананасами рецепт Салат Дамский Каприз с ананасом и курицей из разряда универсальных — подойдет для рядового будничного перекуса, а при аккуратной подаче уместен и на праздничном застолье. Неброское в плане цвета блюдо можно дополнить контрастной зеленью и яркими ягодами, а слои собирать внутри сервировочного кольца. В результате таких нехитрых действий простое блюдо превращается в привлекательное и эффектное. Что касается вкуса, здесь все понятно. «Дуэт» курицы и ананаса давно стал классическим и отлично подходит приготовить по рецепту.

Козули (архангельские пряники)

Рассмотрим очередной вариант очень вкусной, ароматной и нарядной зимней выпечки. Сегодня формируем знаменитые козули — популярные в архангельской области пряники, которые традиционно выпекают к Новому году и Рождеству. Тесто для этого рецепта готовится на жженом сахаре (жженке), а пряники в оригинале формируются в виде животных — козы, коня, коровы и т.д. Выпечка оформляется сахарной глазурью, и в итоге расписные съедобные фигурки могут стать отличным подарком или оформлением новогодней елки. За приготовить по рецепту.

Салат с курицей, ананасами и сыром

Весь состав салата уже указан в названии, остается только заправка в виде майонеза с чесноком и стандартные приправы — соль и перец. Если заранее отварить филе, нарезка и сборка займет считанные минуты. Заправили, перемешали, и сразу на стол — нет потребности в долгой пропитке. Легко, просто и вкусно! В рецепте очень короткий набор продуктов, но ничего лишнего здесь и не нужно. Курица и ананас — это уже классическое и самодостаточное сочетание, нежное, чуть сладковатое. Легкую пикантность добавит зубчик приготовить по рецепту.

Салат Тигр на Новый год 2022

Салат Тигр рецепт Для усиления веселой атмосферы за праздничным столом готовим салат Тигр к Новому 2022 году. Формируем нетрудоемкое блюдо в виде микса из простых, заправленных майонезом продуктов и придаем вид мордочки животного с незамысловатым, но привлекающим внимание декором. Характерную тигровую окраску получаем из моркови и маслин, также в образе присутствуют детали из ветчины и яичных белков. Ничего необычного! Создать образ тигра на тарелке не так уж и сложно. Сам салат сделаем легким, без плотных компонентов приготовить по рецепту.

Салат Невеста

Салат Невеста рецепт Очередная версия заправленного майонезом и собранного слоями салата с красивым и романтическим названием. Блюдо выполнено в светлых тонах, а верхушка осыпана пушистой белоснежной белковой стружкой. Отсюда и ассоциации с невестой и ее торжественным «воздушным» белым нарядом. Блюдо многокомпонентное, но все продукты простые, доступные и гармонично сочетающиеся друг с другом. Маринованный лук заменяет соленья, дает умеренную кислинку, влагу и хруст. Копченая курица делает вкус ярче и выразительнее, приготовить по рецепту.

Рождественский пирог

Этот рождественский пирог насквозь пронизан сухофруктами, цукатами и орехами. Перечень добавок обильный и разнообразный, и это оправдано! Выпечка праздничная, поэтому экономить на начинке не стоит! Чем больше и обширнее список наполнителей, тем интереснее и вкуснее получится результат. Простые будничные пироги и кексы с одним изюмом или вовсе пустые можно готовить круглый год, а в период предвкушения зимнего торжества есть повод «разгуляться»! Помимо сухофруктов и цукатов пирог включает в состав приготовить по рецепту.

Салат Парус

Салат Парус с чипсами рецепт Готовим простой и вкусный слоеный салат Парус с чипсами, где последние выступают и в качестве вкусовой составляющей блюда, и в роли незамысловатого декора. Тонкие и изогнутые слайсы, небрежно воткнутые в верхушку блюда, как раз и обеспечивают схожесть с изящным парусом, отсюда и возникло такое красивое название. Салат элементарный в плане приготовления, ведь в составе почти нет продуктов, требующих термическую обработку — долгую варку/жарку. Сварить здесь нужно только яйца, а все остальное уже изначально приготовить по рецепту.

Салат Венеция

Салат Венеция рецепт Рецепт для любителей простых и универсальных салатов, подходящих для праздничного и повседневного рациона, быстрых и нехлопотных. Все порезали и перемешали — легче некуда! Корейская морковь дает остроту, огурец — сочность и хруст, кукуруза добавляет легкую сладость, а сыр и колбаса отвечают за сытность, задают основной вкус. Получается отличный микс! Подавать салат «Венеция» можно сразу после сборки, в пропитке он не нуждается. приготовить по рецепту.

Медовые пряники

Самая популярная выпечка в период ожидания зимних праздников — пряничное печенье, оформленное светлой глазурью. Сладкие «снежинки», «звездочки», «домики», забавные «человечки» в белоснежном обрамлении смотрятся привлекательно и поднимают настроение, напоминая о предстоящем новогоднем и рождественском периоде. Не чувствуется приближение праздников? Создаем подходящую атмосферу сами! Сегодня приготовим в праздничном декоре вкусные медовые пряники — румяные снаружи и мягкие, рассыпчатые приготовить по рецепту.

Паста с курицей и грибами

Быстрый в приготовлении и при этом очень вкусный и сытный обед — паста с курицей и грибами. Нежный обволакивающий соус, расплавленный сыр, соблазнительный аромат… И все это при минимальных манипуляциях со стороны кулинара. Отдельный плюс рецепта — возможность пристроить лишние сливки, которые часто остаются после сборки тортов и прочих десертов. Решаем сразу две задачи — выгодно «утилизируем» продукт и устраиваем прием пищи сопоставимый блюду из кафе или ресторана. приготовить по рецепту.

Торт Тигр на Новый год 2022

Готовим торт Тигр к Новому 2022 году в оригинальном и эффектном исполнении! Воспользуемся популярной сейчас технологией — обтяжкой торта заварным бисквитом, позволяющим создать на торте практически любой узор. В нашем примере — тигровый окрас. Этот бисквит тонкий, пластичный и прекрасно подходит для покрытия десертов. Внешний вид тортов, сформированных по такой технологии, впечатляет! Выглядит профессионально, а на самом деле готовится легко. В качестве основы сделаем шоколадный торт с апельсиновой приготовить по рецепту.

Приготовление пищи в некоторой степени можно назвать творческим процессом, ведь, занимаясь готовкой, мы создаем настоящие кулинарные шедевры, будь то выпечка или горячие блюда. Однако чтобы получить по-настоящему безупречный результат необходимо знать все нюансы и мелкие детали, которым следует уделить внимание при создании очередного блюда. Также важно позаботиться и о сервировке, ведь эффектная подача делает пищу еще более аппетитной! Чтобы не забыть состав и точное количество ингредиентов, а также визуально наблюдать за тем, как готовить то или иное блюдо, существуют кулинарные рецепты с фото, размещенные на Кулинарния.

Мы постарались сопроводить подробные тексты качественными изображениями, которые предназначены помочь вам и наглядно продемонстрировать весь процесс приготовления от самого начала до получения итогового продукта. Все статьи разбиты по категориям и подкатегорям, что существенно упрощает поиск интересующего вас кулинарного рецепта, будь то супы, салаты, горячее, закуски, выпечка или напитки. У нас вы найдете как праздничные блюда рецепты с фото, так и простые повседневные варианты «на скорую руку».

Ищете «быстро и вкусно рецепты»? Тогда загляните в категории вторых блюд и салатов. Уверены, что вы без труда найдете то, что придется вам по вкусу, например салат Подсолнух! Если же хотите сделать что-то эффектное к торжеству, обязательно просмотрите разделы с выпечкой – возможно, вас заинтересуют торты или пирожные. Экспериментируйте и совершенствуйтесь в своем кулинарном мастерстве, а наши рецепты с фото пошагово будут помогать вам в этом нелегком, но очень интересном и увлекательном деле! Добро пожаловать и приятного аппетита!

LiveInternet