На Новый год

Салат «Апельсиновая долька»

Салат Апельсиновая долька Канун новогодних праздников — идеальное время для творческих экспериментов по подаче и декору готовых блюд. Фавориты прошлых десятилетий — классические «Оливье», «Мимоза» и «Селедка под шубой» сегодня потеснились новинками кулинарии с оригинальным тематическим оформлением. Пушистая «елочка», маскарадная «маска» и многие другие композиции позволяют подчеркнуть торжественность момента и усилить атмосферу зимней сказки. Учитывая, что Новый год помимо елок ассоциируется с цитрусовыми, предлагаем приготовить по рецепту

Утка с яблоками в духовке

Утка с яблоками в духовке Утка с яблоками в духовке целиком — блюдо, которое ассоциируется с уютными праздничными посиделками и теплой семейной атмосферой. Аппетитная, доведенная до румяной корочки, запеченная птица имеет все шансы стать главным украшением стола. А правильная сервировка и удачно подобранное сопровождение в виде гарнира и сопутствующих напитков еще больше подчеркнут торжественность вечера. Разнообразие начинки и дополнения к утке кажутся бесконечными. Тушку фаршируют и апельсинами, и сухофруктами, приготовить по рецепту

Английский рождественский кекс с сухофруктами

Английский рождественский кекс Английский рождественский кекс с сухофруктами, вымоченными в коньяке, роме или бренди — еще один способ создать волшебную атмосферу в преддверии наступающих праздников. Идеально подходит для зимних посиделок, дополняет теплые уютные вечера за чашечкой горячего чая или бокалом пряного глинтвейна. Эта выпечка является традиционной европейской, и так же, как и немецкий штоллен, перед дегустацией предполагает длительную выдержку. Необходимо набраться терпения и дать полежать кексу несколько недель приготовить по рецепту

Салат «Русская красавица»

Салат Русская красавица Салат «Русская красавица» — идеальная комбинация тематического оформления и насыщенного яркого вкуса. Блюдо получается сытным, благодаря картофельной основе и двум мясным компонентам в составе, и одновременно нежным, «легким» за счет сочетания свежего огурца и воздушного слоя мелко порубленных яиц. Чтобы салат соответствовал названию рецепта, выкладываем компоненты в виде разукрашенного кокошника — старинного символа русского национального костюма. Придаем фигуре объемную высокую приготовить по рецепту

Новогодняя закуска в тарталетках «Свинки»

Закуска Свинки Очередной вариант оформления праздничного блюда — новогодняя закуска в тарталетках «Свинки». Простая начинка знакома каждому — это универсальная сырная намазка с яйцами, чесноком и майонезом. Такую смесь часто наносят на помидоры и другие овощи, выкладывают на хлебцы, крекеры, кусочки хлеба по типу канапе и т.д. Закуска из сыра часто присутствует на праздничных столах, так почему бы не подать ее оригинально в виде симпатичных «свинок» — символа наступающего года! Пластичная, заправленная майонезом приготовить по рецепту

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами Курица с апельсинами в духовке — блюдо, которое оценят любители сладковатых фруктовых «нот» в сочетании с мясом или птицей. Подобные «дуэты» давно зарекомендовали себя в кулинарном мире и удачные тому примеры — курица с ананасами, свинина в кисло-сладком соусе, говядина с черносливом. Сегодня наш рецепт предлагает создать красочный и ароматный микс с участием куриных голеней и цитрусов. Яркие оранжевые ломтики хорошо гармонируют с нежным мясом — не только украшают его внешне, но и делают интересным, приготовить по рецепту

Торт «Поросята в грязи»

Торт Поросята в грязи Представляем мастер-класс на тему очередного оформления десерта марципаном. На этот раз формируем торт «Поросята в грязи» в виде шоколадного бочонка с бортиком из KitKat и «плавающими» фигурками свинок. Идея не новая, но накануне наступающего 2019 года Свиньи такое оформление очень популярно. Сам торт сделаем по мотивам Трюфельного — с насыщенным бисквитом «Шоколад на кипятке», сливочно-шоколадным кремом и классическим ганашем. Но так как торт готовится к зимним праздникам, добавим в начинку еще и апельсины, приготовить по рецепту

Новогодние рецепты 2019

В преддверии Нового года всегда уместна активная подготовка: выбираются праздничные наряды, декор для домашней елки, аксессуары сервировки стола и подобающие случаю новогодние рецепты 2019 года, которые соответствовали бы его символу Желтой Земляной Свиньи.
Традиционно основой торжественного стола являются холодные закуски канапе, тарталетки, рулеты, салаты. Для года Свиньи новогодние салаты 2019 с фото (рецепты предложены кулинарами-любителями и профессионалами), являются миксом овощей с сырами, зеленью, рыбой, мясом, птицей. С комбинацией используемых ингредиентов все салаты должны быть яркими, ароматными, сытными.
Готовя к праздничному столу, нужно не упустить новогоднее печенье и рецепты с фото новинок ароматной выпечки. К меню первой ночи 2019 года оптимально подойдет выпечка с орехами, фруктовыми ингредиентами, покрытая яркой цветной глазурью и кондитерским декором. Не стоит сбрасывать со счетов и традиционных имбирных человечков, фруктовые пироги, маффины. Ведь ароматное печенье станет не только прекрасным десертом, но и изысканным авторским украшением елки, чудным подарком в преддверии нового года.
Разнообразить можно свой праздничный стол красивыми, оригинальными и, что немаловажно, вкусными блюдами, используя пошаговые фоторецепты с сайта http://kulinarnia.ru/. Для этого стоит применить удобный поиск рубрики, выбрать понравившийся рецепт, и вот на вашем столе кулинарный шедевр для радостного события.